调料 ：盐 、南乳
15 、花生姜、焖猪
22 、南乳
9 、花生
7 、焖猪
6 、南乳起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、花生猪蹄洗净剁块 。焖猪蒜 。南乳然后焯烫一下 。花生
18 、焖猪
酱油 、猪蹄凉水下锅 。糖、20 、
21 、花生 、准备所需材料 。大葱 、开锅后加入泡浸过的花生 。
4 、葱、海鲜酱（2勺半）、
19、
做法 ：
1 、
10 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。加入白糖（大概30克左右） 。南乳（五块） 、
5、放入4-5克盐 。倒入调好的南乳酱 。花生提前泡浸20分钟，加入白酒 。加入适量的盐 。
14、香油 、焖至汁至浓稠即可。食用油 。海鲜酱倒入南乳中拌匀。姜切成片。再加入清水。然后放入香油和食用油 。大葱切段 ，白酒 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
12 、
3 、煸炒1分钟 。
13 、然后倒入瓦锅内 。
16 、
2 、放入姜、
17 、
材料 ：猪蹄 、
8 、