6 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色葱头适量 、惹味烧热锅 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色装碟即可食用。惹味

　　2 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开  。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色

　　4 、惹味油适量

　　做法  ：

　　1 、菜葱

　　8、油煎不入油放入排骨大火快煎。

　　9、排骨爆香出油后，

　　材料：排骨750克、

　　7 、出油太少，

　　10 、

　　3  、炒均后。

　　5、蚝油适量、加入葱头丝炒香。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。准备好材料。放白糖炒糖色  。生葱头切丝备用。糖适量 、盖上锅盖 ，焖至汁稍干即可关火 。要加油入  。