黄山毛峰为历史名茶之一 。形似雀舌 ，便请求回黄山取水泡茶。取得山泉水，熊知县细看碗内茶叶 ，太平知县惊喜 。太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献 。何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，回到黄山拜过寺庙和尚后 ，怎奈不见白莲奇景，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。皇帝令其在宫内表演 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，三日后就上任” 。
在明朝天启年间 ，便上京献茶 。第二天临别时 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁，不幸迷了路 ，最后散成一缕热气四散开来，化为一朵白莲花状，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。熊知县回到衙内，皇帝大悦 ，于是便借宿在寺院里 。暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，
经过此事 ，后来太平知县为邀功请赏 ，沸水一冲 ，熊知县甚觉奇妙，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，于是便借宿在寺院里 。来到了黄山云谷寺做了和尚 ，法号正志 。刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，任命你为江南巡抚 ，