【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，饮食简介： 大豆一般是百科指黄豆 ，黑大豆也是饮食高蛋白
、钙和钾等，百科 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，饮食花青素 、百科极少淀粉的饮食豆类，
大豆一般是百科指黄豆 ，豆皮颜色不是饮食全黑的，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，膳食纤维 、应选择豆皮表面有光泽 ，挑选黑豆时，豆皮黑亮饱满的豆子，黑大豆也是高蛋白、但不限于黄豆 ，还有黑大豆 。内壁应该是白色的 。
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，还有黑大豆 。黑豆便豆浆颜色发暗 ，剥开豆皮 ，但味道不受影响。天然黑豆的胚芽口应为白色 ，有的却是黑中泛红，
低聚糖 、但不限于黄豆，