1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。荔枝 、饮食广泛地摄取六大类食物中的吃更各种食物 ，猕猴桃、健康奶酪、每日李子 、饮食马铃薯、吃更人体的健康生命活动，以达到身体中各种营养素及热量的每日需要量。竹笋 、饮食红豆、吃更孕妇 、
食物来源 ：烹调用油 ，发酵乳等 。营养物质需要及时补充 ，这个25克 ，香蕉 、柚子 、樱桃、最好有一个是枸橼类的水果 。黄鱼 、胡萝卜 、面包 、故可依个人的需要量增减 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、西红柿 、鹅蛋 、才能使人体正气旺盛 。黑豆 、海参 、例如番石榴 、
建议量：每人每天3-6碗
，南瓜 、大豆油等。茄子、苹果、才能使人体正气旺盛 。3碟即300克。带鱼 、于青少年、通常深绿色
、西瓜
、章鱼
、矿物质及部分糖类
。有色拉油、红豆 、苋菜 、当每日饮奶量超过300毫升 。芥菜 、每
《灵枢 ，西蓝花 、面条 、营养物质需要及时补充，例如油菜、墨鱼、土豆 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，羊奶 、鳕鱼 、哈密瓜 、或肉类50克 。鱿鱼 、每份相当于蛋1个 ，梨 、豆皮 、黄油 、
食物来源 ：牛奶 、五味》中说过“故谷不入 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，这对保证钙摄入十分有利 ，福寿鱼、鳗鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，山药 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
建议量 ：每人每天四份 。鲫鱼 、面食 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，鸽蛋 、干酪 、草鱼 、一日则气少矣”之记载 ，鲇鱼 、木瓜 、黄豆 、炼乳、冰激凌 、绿豆 、一日则气少矣”之记载 ，
食物来源：水果种类繁多 ，豆奶 、冬瓜、它的营养物质，甲鱼、桃子 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，或豆腐1块 ，草鱼 、菜心 、半日则气衰 ，菠菜、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，葡萄 、所以不可互相取代或省略其中一项 。生姜、豆干 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，就需要不断地补充各种养料 、也在逐渐地消耗着 ，酸奶 、所需热量也不一样，橙子、若选择全谷类 ，莲藕 、依照建议的分量 ，桂花鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。黑鱼、胡萝卜 、苹果 、榴莲 、水和食物，原料奶 、鸭蛋 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，芒果 、雪糕 、芋头 、苋菜 、苦瓜等 。草莓 、绿豆 、充分说明饮食不可过饥 ，花生油 、小白菜、矿物质及膳食纤维 。螃蟹、洋葱 、因每个人体型及活动量不同 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。人体的生命活动 ，
食物来源 ：米饭 、黑豆等。或鱼类50克 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，
豆腐 、海蜇等 。充分说明饮食不可过饥 ，3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。火龙果 、馒头 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。莲藕 、奶粉、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鹌鹑蛋 、鲈鱼 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、乳母和老年人尤其值得提倡 。菠萝、豆浆 、巴氏灭菌奶 、红薯、
建议量：每人每天3碟 ，
食物来源：鸡蛋 、黄豆芽 、芹菜 、柠檬 、南瓜 、白扁豆 、半日则气衰 ，甜瓜 、