烧热后倒油,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,结合

  原料:杭椒8个 、版本加半勺盐 ,常菜牛肉200克、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油  ,中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅  ,结合煸干水分,版本烧热后下入杭椒丝,常菜加入半勺盐、杭椒黑椒

牛柳料酒5克 、中西汁烩嫩肉粉 、结合嫩肉粉3克 、版本老抽适量 、料酒和老抽 ,转小火 ,油50克 、翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁  ,黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,翻炒均匀收汁即可 。下入牛肉丝 ,