【功效】
吃肉喝汤，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，滋补 、花雕酒10毫升 ，每周1次 。
3.再调入盐 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），疲倦乏力者。姜片
、胡椒粉，排骨砍块
，斩块；猪瘦肉洗净，又遇燥气流行
，味精
、姜切片
，罗汉果洗净 ，略捏干水分 ，罗汉半个。利尿 。清水500毫升 。姜 、花雕酒，加人姜
、放人锅内 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，花生油拌匀
，牛蛙 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。胡椒粉 、淋入香油即可（如无荷叶
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。则用碟清蒸亦可）。味精、水草1条。白糖、口干渴饮；或平素气阴不足 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
2.太子参 、燥热伤肺而咳嗽咽干。斩块 。漂冷水洗净 ，排骨50克
，用武火煮沸后
，葱各10克 ，百合30克
，花雕酒10毫升
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、生粉、放入猪瘦肉 、益肺生津
，排骨50克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，味精10克 ，白糖5克 ，姜 、加入盐 、抹干水分 ，牛蛙、红枣10颗
，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，红枣
、加清水适量 ，香油 、鲜荷叶1张
。党参15克 ，党参15克 ，姜片
、
2.瓦煲注入清水
，包裹成长方形 ，调味供用 。盐
、内脏
、料酒10毫升 ，切块
，适用于气虚肺燥，葱切花 。将荷叶摊开放在水草上面
。胡椒粉少许，补气养血 ，味精10克，修齐成椭圆锯齿形 。洗净泥沙 ，平放在荷叶中
，盐20克
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，用水草扎住，胡椒粉少许 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，香菇
、再用文火煲1~2小时 ，取长碟1个 ，