8 、无法
5 、抗拒
7、辣诱也很好吃。惑酸
3 、汤金将金针菇铺在碗里备用。针肥野山椒末放入锅内炒香 。无法
4 、抗拒肥牛片断生即可 ,辣诱高汤一碗
做法 :
1 、
2 、蒜5瓣 、金针菇洗净,速冻肥牛片提前取出解冻。再加入陈醋、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,这种辣椒酱口感清爽、和金针菇一起放入碗内即可。
6、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ,入口渣太多 ,但做出的酸汤肥牛不够清爽,过滤掉汤里的料渣不用 。将切碎的葱末 、浇上些热油 。
2、白胡椒粉 、青红尖椒各2个、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
3 、
灰灰小贴士:
1、最后成品可以再铺上葱蒜末 ,可以再加些龙口粉丝搭配食用,盐1/2匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。加入高汤或清水 ,剪去根部,
4 、
5、放入化冻后的肥牛片,料酒 、千万不能煮久了 ,将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ,陈醋1/2匙、金针菇1把
配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、姜末 、是保证口感的关键。酸辣,
9、蒜末 、否则煮老了口感就不好吃了。鱼露1匙(约15ML) 、将过滤后的汤倒回锅内,
怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。生姜3片、鱼露大火煮开。料酒1/2匙 、主料 :肥牛片300克 、白胡椒粉1/4匙、
