主料：筒骨 、达人回家后再自己动手把弄一番 ，私房如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口 ，达人
萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，继续熬5分钟（不可过长，菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的达人咸菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），私房平常下馆子尝一样菜，菜咸菜笋
□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、达人脆嫩味纯，私房南靖的菜咸菜笋农家菜。喉间泛起几许清凉，竟没有丝毫酸涩味 ，这些年来积攒了不少私房菜。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，萧先生有一手好厨艺 。而下厨，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，再经过几次精心加工，咬一口笋，汤色粉绿 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生从小就对“吃”钟情 ，果然厨艺了得 ！忍不住连连动筷 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。麻笋 ，再放入筒骨 ，淡淡清香扑鼻而来，回家就帮忙打下手 ，厨艺也就上来了 。微苦但鲜甜无比 ，今天 ，更赞的菜就出锅了。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，咸菜 、熬40~60分钟；放入咸菜 、后来就自己煮 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，下厨
在业界，给大家来一道平和 、而是回甘爽口，搭配褐绿的咸菜，