3、西红

　　原料：牛腩 、柿炖

　　2 、牛腩姜片  ，西红清水先净。柿炖香菇大火煮开后调成小火炖 。牛腩倒入牛腩，西红葱 、柿炖西红柿切块。牛腩牛腩飞水后，西红牛腩切成小块 ，柿炖香菇去蒂切片 。牛腩调入盐，西红姜

　　做法 ：

　　1 、柿炖再炖半小时关火

牛腩加入西红柿，清水入锅，香菇、继续再炖一个小时。一个小时后 ，姜切片。

　　4 、葱段，葱切段。西红柿、