鱿鱼不要切开清洗，家常至表面肉质变硬  。海鲜

提示  ：

　　1 、法红放入生姜 、烧鱿

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　　4、海鲜等稍微冷却后切小段即可 。法红冰糖、烧鱿油锅烧热 ，家常八角、海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下，

　　5 、烧鱿八角备用 。家常酱油的海鲜量完全足够咸味。

　　2 、法红

　　2、整只鱿鱼去内脏洗净，

　　3 、干辣椒切成小段，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

材料  ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、不然烧好后的鱿鱼会变形。装盘后撒点葱花 ，不要加盐，大火烧开后煮至汤收汁 ，蒜泥 干辣椒爆香 。把生姜 大蒜籽切成末 ，放入料酒 、酱油适量，加入味精起锅 ，