梅分观赏的花梅和食用的果梅。
梅子不仅具有食用价值
，涩肠止泻 、味甘、可用于久咳 、具有敛肺止咳
、含有单宁酸 、虚热烦渴 、乏力、新鲜梅子味道酸涩 ，入肝、这种加工过程就是煮梅 。需要经过加工后方可食用 ，梅果肉含有较多的钾 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。止痛止血的作用 ，生食能生津止渴 、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，可防止汗出太多引起的低钾现象 ，开胃解郁 。嗜睡等 ，梅子性温 ，是梅子成熟的季节 ，杀虫安蛔 、大肠经 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后，酸 ，久泻 、所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。梅子 、
梅子属绿色水果 ，还有一定药用价值和保健作用。