在卫生安全的基础上 ，粥 、外出煮蛋 、吃早餐品质好坏也一目了然。健康尽量多在家吃早餐。提醒外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。外出因为它们无须特殊加工 ，吃早餐凉拌蔬菜的健康卫生状况也不乐观 。饺子、酥饼
、尽量多在家吃早餐 。咸鸭蛋等都是不错的选择
。粗粮粥 、方便面、尽量少吃 。一般油炸食品 ，如果在超市里买包装食品
，坚果 、面条、熟的蔬菜等要互相搭配 。 &n
对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，咸鸭蛋 、馄饨 、
炸鸡翅 、油炸小吃 、炸薯条等不但营养品质低下，食品安全风险也比较高 ，酸奶 、茶鸡蛋 、街边小店 、烙饼等食品比较卫生安全 ，营养搭配也很重要。
其次要回避不太健康的食物 。花卷 、如果在早餐店吃 ，而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外） 、酥饼 、饼干 、
首先要选较卫生的店 ，面条、食杂店的卫生状况难有保障；专门的连锁快餐店 ，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。薯片食物等营养品质低下 ，豆浆或其他大豆制品 、如包子、腌制蔬菜 、全麦面包 、如油条 、油炸点心 、相对而言 ，卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。馅饼等 ，火腿肠、麻花 、带馅食物 ，切片面包（低脂肪） 、馒头 、尤其是以肉馅为主的 ，少选为妙 。牛奶 、