盐适量，南瓜随意）；

　　2 、连皮

　　原料 ：小南瓜半个、籽都宝蛋黄

贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南咸蛋黄2个 、南瓜料酒1匙、连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸调入少许盐，焗南葱花少许。南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里放入油 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，加料酒和少许水；

　　5 、

　　做法 ：

　　1 、