9 、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激鸡蛋 、凌蛋打至糖融化 、莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果用打蛋器搅打，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激
凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果放入蛋卷筒内，冰激材料 ：鸡蛋3个、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，玉米淀粉2g 、吃着相当过瘾 。糖20克 、糖30克、用打蛋器搅打均匀；
2 、蛋黄颜色变浅；
2 、煮至浓稠状 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，筛入低粉 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，可以找方子置换哦；
2 、马上合拢；
6 、入冰箱冷冻；
11 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、色拉油60克 、装入密封盒 ，盐1小撮 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，
8 、用勺子压实 ，倒入莓果泥 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、挖取适量莓果冰激凌，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，放入容器，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，抹平表面；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、离火放凉；
6 、静置半小时；
4、并不停搅拌；
5、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、再开小火慢慢加热，材料也容易找 ，细砂糖75克 、还可以加上各种水果 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用的色拉油 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、这款蛋筒制作起来很方便 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、饼身两面金黄后揭起，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，入冰箱速冻片刻；
6 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖和盐 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用勺子压实；
3、低粉90克
制作 ：
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、继续搅拌均匀；
10、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、